西点进修去哪里
学习西点有以下几种选择:
国内知名的高等学府
中国农业大学、 江南大学等学校设有食品科学与工程专业,涵盖烘焙课程。
专业的西点培训机构
巴黎蛋糕学院、 甜心工坊等培训机构课程丰富,师资力量雄厚,能系统学习西点制作技艺。
知名酒店和餐厅的西点部门
可以通过实习或就业机会,在北京饭店、上海外滩茂悦大酒店等西点部门实地学习。
国外的西点学校
美国纽约州的西点军校是美国陆军的官方训练学校,学习西点需要前往该校进行学习。
国内的烘焙学校和烹饪学校
例如, 国民烘焙培训学校、 成都威利旺卡烘焙培训、 石家庄新东方烹饪学校等。
社区大学或成人教育中心
提供烘焙课程,适合想要学习西点的普通人。