黄年饼怎么做好吃

黄年饼的制作方法有多种,以下提供几种不同的做法:

方法一:简单鸡蛋糯米饼

材料

糯米粉

鸡蛋

白糖

做法

1. 把三个鸡蛋打进碗里搅匀再放进糯米粉。

2. 把糯米粉搅匀。锅里放油等油热把搅匀的糯米粉倒进锅里。

3. 小火煎至两面发黄就可以了。金黄色的小年饼就做好了,上面撒上白糖就可以开吃了。

方法二:面粉糊煎饼

材料

面粉

鸡蛋

葱花

甜酱或辣酱

做法

1. 把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。

2. 在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。

3. 等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。

方法三:发面葱油饼

材料

面粉

温水

葱花

虾子酱或辣酱

做法