米浆火锅调料

米浆火锅调料主要包括以下几种：

基本调料

盐

味精

鸡粉

特色调料

豆瓣酱

白酒

豆豉

醪糟

香料

蘸料

麻酱

蒜泥

豆腐乳

香油

红油

韭菜花

生抽

海鲜酱油

小米椒

香辣酱

花椒

芝麻

其他辅助材料

大米100克，浸泡一晚后磨成米浆

鲜生蚝、干香菇、虾米、地瓜淀粉、高汤、香葱等

葱花、香菜碎、小米辣切小圈、大蒜碎