麻辣排骨香火锅配方

用料

猪肋排 500克

香醋 30克

生抽 两勺

盐 3g

老抽 一勺

青花菜 适量

小糯土豆 适量

金针菇 小包

粉条 适量

青红椒 适量

小白菜 小把

牛肉丸子 7颗

香葱 3根

香菜 2根

耗油 小勺

自制油辣椒 两勺

火锅底料 适量

豆瓣酱 两勺

麻辣排骨香锅的做法

前期准备

排骨洗净，加盐、姜片煮熟捞出，沥干水分备用。

金针菇洗净备用。

准备好青花菜和自己喜欢的粉条。

小白菜洗净。

准备喜欢吃的各类丸子。

青红椒，姜蒜切好备用。