虾吃虾涮最好吃的做法

虾吃虾涮的做法有很多种，以下提供几种比较受欢迎的做法：

家常版虾吃虾涮

用料

新鲜大虾 750g

黄瓜 2根

蒜瓣 8瓣

干辣椒 少许

豆瓣酱 1勺

盐 适量

姜蒜 适量

油麦菜 500g

金针菇 1包

小龙虾调味酱 半包

啤酒 250ml

料酒 适量

做法

切好葱姜蒜，处理虾，去掉虾头、虾线，给虾的后背开一道口以便入味。

把油麦菜和金针菇抄水，放到一旁备用。

黄瓜切小段，辣椒切好备用。

把虾裹上淀粉，过油炸至酥脆。

锅里下油，放入葱姜蒜、豆瓣酱、小龙虾调味酱，翻炒出味，再放入辣椒和黄瓜。