泡泡火锅蘸料
泡泡火锅的蘸料可以根据个人口味进行搭配,以下提供几种常见的蘸料配方:
健康功效蘸料
材料:蒜子、生姜、香菜、红椒、熟芝麻、葱花、麻油、火锅香油、生抽。
制作方法:
蒜切成末放入碗中。
加入生姜末、香菜末、红椒丁(可用小米辣)。
加入适量的熟芝麻和少量的葱花。
倒入麻油和生抽。
加入火锅香油,用筷子搅拌均匀即可。
酸辣万能蘸料
材料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、芝麻香油、生抽、香醋(比例1:1)。
制作方法:
取一小勺蒜末、一小勺葱花、一小勺小米辣、一小勺香菜。
加入芝麻香油和生抽与香醋(比例1:1)。
搅拌均匀即可。