没有菜牌的餐饮叫什么

没有菜牌的餐饮通常被称为 没有菜单的餐厅或 苍蝇小店。这些餐厅可能没有正式的菜单，顾客可以根据自己的喜好或店主的推荐来点餐。以下是一些具体的例子：

百约私厨：

这是一家非常讲究食材时令性的粤菜餐厅，没有传统的菜单，顾客可以根据老板的建议来点餐。

摩打食堂：

这是一家日本料理店，虽然店面不大，但因为菜品美味且人气高，常常吸引满座的客人。在这里，顾客可以体验到一些人气菜品，如赤焰三帝盖饭，而不需要依赖固定的菜单。

陆记蛋烘糕：

这是一家藏在巷子里的成都蛋烘糕店，没有招牌，但因其独特的口味和传统的制作方法而广受好评。顾客可以根据自己的喜好选择不同的口味，如怪味等。

无名冒菜：

这家简陋的小店没有名字，但因为其“奢侈”的用料和超低的收费而非常有名。顾客可以在这里自由选择食材，享受简单而美味的冒菜。

纯阳馆：

这家店的菜单非常简陋，但提供的鱼香排骨面汤汁醇香浓厚，是店里最受欢迎的菜品之一。顾客可以在这里品尝到传统的川菜美食。

雨田饭店：

这是一家地道的老川菜馆子，没有华丽的装修，但店内干净卫生，菜品味道正宗。在这里，顾客可以品尝到经典的川菜，如排骨莲藕汤等。

深夜食堂：

这家没有名字的小炒摊每天晚上8点才出摊，顾客可以根据自己的喜好自由选择食材和烹饪方式。这里没有固定的菜单，但每一道菜都充满了家的味道。

这些餐厅虽然缺乏传统的菜牌，但凭借其独特的美食和温馨的氛围，吸引了大量的食客。如果你想要尝试一些不同寻常的美食，不妨去这些没有菜单的餐厅探索一番。