浙江哪里好吃多
浙江省的美食丰富多样,各个城市都有自己的特色美食。以下是一些建议您尝试的地方:
杭州
河坊街:国家级夜市经济街区,有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号,以及众多特色小吃如姑嫂饼、葱包桧、西施糕、乌米团、糯米麻糍、定胜糕、芝麻糊、藕粉、臭豆腐、油酥饼等。
西湖醋鱼:杭州的传统名菜,以西湖草鱼为主料,因其独特的醋溜烹饪方法而著名。
宁波
南塘老街:集历史古迹、旅游观光、文化休闲、宁波老字号、宁波名优特产、民俗特色于一体,有南塘油赞子、赵大有等老字号,以及油赞子、豆酥糖、千层饼、宁海五丰堂、余姚黄鱼面、奉化牛肉面、鄞州全丰记等地方特色美食。
宁波汤圆:柔软甜糯,是冬日里的甜蜜慰藉,薄薄的糯米皮里藏着芝麻馅。
温州
鱼丸汤:温州人每餐饭桌上必备的美食,鱼丸主要用新鲜的鱼肉去刺后切成丁,与面糊糅合成条状过油锅备用,熬煮后味道浓郁。
江蟹生:生蟹肉腌进秘制的辅料中,口感顺滑劲道。
特色鸭舌:经过一系列加工后淋上浓郁酱汁,深受当地人喜爱。
嘉兴
五芳斋粽子:嘉兴的传统名点,以糯米、红枣、豆沙等为主要原料,包在箬叶中蒸煮而成,有咸的、甜的多种口味。
金华
兰溪手擀面:兰溪是浙江面食的天花板,手擀面的浇头讲究唇齿留香,牛肉、青椒、千张、雪里蕻、腰花、鸡肠甚至大蒜等,各个堆叠。
兰溪牛肉面:用猪骨头高汤作为汤底,加上手擀面、西红柿、酱汁牛肉、腊笋等,汤汁醇厚,面条筋道。
台州
温岭嵌糕:温岭的特色小吃,外皮软糯,内含各种馅料,如豆沙、芝麻、糖等。
海鲜面:以新鲜的海鲜为主料,汤底鲜美,是台州人最爱的美食之一。
绍兴
臭豆腐:绍兴的特色小吃,外焦里嫩,香味四溢,辣中带甜。
梅干菜焖肉:以梅干菜和五花肉为主料,焖煮而成,味道鲜美。
衢州
三头一掌:包括鸭头、兔头、鱼头和鸭掌,浸泡在火辣的酱汁中,辣味十足。
水晶糕:清凉可口,是解辣的最佳伴侣。
这些美食街和特色菜肴只是浙江省众多美味中的一小部分,建议您根据个人口味和兴趣,选择合适的城市和美食进行品尝。