海底捞好吃的推荐
海底捞有很多好吃的菜品,以下是一些推荐的菜品:
捞派毛肚:
毛肚即牛胃,别名百叶肚、肚尖、牛胃、毛肚,是牛的内脏之一,即牛胃部中的第三个胃(瓣胃),瓣胃呈叶片状,内壁有书页状的褶,由一大一小的叶片和底板组成,因此毛肚最常用的叫法为百叶肚。捞派毛肚以百叶肚为原材料,采用清洗、撕片、分切、腌制等多道精细工艺,最终加入葱、姜、花椒汁水浸泡而成,口感脆嫩,即有脆度又有嚼劲。
番茄火锅底:
番茄火锅底料在我国传统火锅底料的基础上,浇入番茄原料研发而成,相比于传统的麻辣火锅底料和清淡型火锅底料,番茄火锅底料味道酸甜。据了解,海底捞番茄火锅底是精选日照充裕的阳光番茄,制酱炒制而成的番茄底料,非常适合不太能吃辣的消费者,是一款可以喝汤的火锅底料,推荐搭配河鲜类食材一起食用。
肥牛:
肥牛是海底捞必点经典火锅菜,包括捞派肥牛和精品肥牛。
虾滑:
虾滑是大家公认最爽滑Q弹的一种食材,当开锅之后将它下入锅里,等待2-3分钟之后将其捞起来即可食用,然后配上自己爱吃的蘸料,吃起来味道绝佳,别有一番风味。
捞派鸭肠:
捞派鸭肠口感脆嫩,七上八下涮一涮,香味浓郁,非常值得一试。
捞派黄喉:
捞派黄喉口感脆嫩,是火锅的经典配菜之一。
捞派麻辣滑牛肉:
捞派麻辣滑牛肉口感麻辣滑嫩,非常受欢迎。
捞派捞面:
捞派捞面口感Q弹,是很多人喜欢的火锅面食。
捞派豆花:
捞派豆花口感滑嫩,可以搭配牛肉酱食用,味道醇厚。
捞派巴沙鱼片:
捞派巴沙鱼片肉质鲜嫩,没有鱼刺,吃起来方便且美味。
此外,还有一些其他推荐的菜品:
炸鱼条:口感软糯,味道香醇,价格美丽。
贡菜丸子:贡菜脆爽,肉丸鲜美,口感层次丰富。
鸭舌:处理干净,煮后入味,口感Q弹有嚼劲。
鸭血:新鲜无异味,入口滑嫩。
苕皮:Q弹软糯,咬起来有嚼劲。
响铃卷:吸满汤汁,口感绝佳。
酥肉:炸至金黄,酥脆可口,蘸上蘸料更美味。
芒果糯米饭:香甜软糯,是火锅后的完美甜品。
酿豆腐:豆腐吸收汤汁后味道鲜美,中间可放入调料或肉粒酱。
虾滑面筋:将虾滑塞进面筋球中,煮至浮起,口感丰富。
这些菜品都是海底捞的招牌菜或受欢迎的人气菜品,建议您根据个人口味选择尝试。