桂林哪里的牛杂好吃
在桂林，如果你想品尝美味的牛杂，以下是一些推荐：
傅记广式酱香牛杂 特色：
传统广式酱香牛杂煲，酱香浓郁，鲜香嫩弹，补中益气，清火明目，养胃健胃。
食材：上等新鲜黄牛牛杂，当天秘制。
汤汁：带点甜味，闻起来有药材香，口感肥美、甘香、软嫩且带嚼劲。
配料：特制萝卜和辣酱。
地址：桂林市七星区体育馆维也纳酒店旁。
营业时间：具体营业时间请参考店铺信息。
天山牛杂 特色：
以干锅、烫煮等方式著称，酸辣口味的凉拌牛杂也很受欢迎。
地址：七星区临江路。
推荐：凉拌牛杂，适合夏天食用。
建议您根据个人口味偏好和方便程度选择一家店铺进行品尝。如果您需要更详细的信息，比如具体的营业时间或者其他菜品推荐，请告知