南宁好吃的卤牛肉火锅
在南宁，有几家值得推荐的卤牛肉火锅店：
海银海记
特色：生意非常好，特色在于酱料和手打牛丸。芝麻酱香浓不腻，手打牛丸口感Q弹。提供昆仑山矿泉水锅底和大约一米长的牛肉拼盘。
地址：万象城5楼沃美影城旁。
潮膳牛牛肉火锅
特色：环境偏商务，透明厨房可以看到师傅切牛肉的过程，纯手工打的牛肉丸需要煮5分钟，口感更Q弹。胸口油色泽白，入口肥而不腻。雪花肉分量多，红白相间，色泽诱人。
地址：长湖路50号三月花国际大酒店院内。
一潮里·海记牛肉
特色：全国连锁的潮汕牛肉火锅店，霜降雪花肉肉质鲜嫩，甘香嫩滑。生牛丸口感Q弹且爆汁。每张桌子角落有小贴士，教客人涮哪个部位的牛肉。
地址：越秀路和桂雅路交界路口铂丽菲酒店一楼（原唐苑酒家）。
淇记潮汕牛肉火锅
特色：装修环境偏古代，牛肉丸有加秘制配方，口感有嚼劲。牛百叶超级新鲜，是店内招牌。