简阳最好吃的中餐

简阳最好吃的中餐包括以下几道：

简阳羊肉汤：

这是简阳美食的代表，以其肉质细嫩、肥而不腻、温而不火而闻名。羊肉汤由鲤鱼羊骨熬制，汤色奶白，鲜香浓烈，余味悠长。特别推荐加点豆腐乳，味道更加满足。

蒋卤鹅：

选用优质大白鹅，经过精心卤制，肉质松软香浓，入口即化。卤鹅的外皮色泽诱人，卤香深入肉中，是简阳当地非常受欢迎的一道卤菜。

伤心凉粉：

由豌豆制成的黄凉粉，口感酸辣细滑，开胃下饭。虽然名字中有“伤心”二字，但实际上是简阳人常去的一家凉粉店。

云龙水酥：

起源于简阳云龙镇，以红薯粉裹豆腐制成，口感香脆，搭配金丝沙拉和银鳕鱼，味道丰富多样。

吴氏大枣兔：

以宰好的兔子加上秘制的红油和花生料，外面酥脆，下酒极佳。

郭五妹羊肉汤：

羊肉现称现煮，汤鲜肉嫩，特别是爆炒羊肝，无膻味，非常推荐。

发林羊肉汤：

羊肉处理干净，无膻味，汤鲜味美，适合汤泡饭。

鸿发豌豆汤夜宵店：

位于射洪坝街道，豌豆汤浓稠，用料十足，是简阳老牌的宵夜地方。

这些美食各具特色，无论是汤品、卤菜还是凉粉，都能让食客们回味无穷。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。