酸菜牛肉卷怎么做好吃

方法一：

食材 ：肥牛卷280g、酸菜一棵、青红辣椒各两个。

步骤

酸菜切小块备用，如果喜欢吃金针菇的可以加金针菇一起煮。

青红椒切段备用。

锅中放油，将酸菜翻炒，加1汤匙蚝油和半汤匙生抽，加一半的青红辣椒段翻炒均匀。

加适量的水烧开，继续煮5分钟，把肥牛卷放进去煮变色，加1g鸡精调味，装盘撒青红椒段即可。

方法二：

食材：

冠利酸菜、肥牛卷。

步骤

将冠利酸菜挤掉多余汁水。

肥牛卷稍微解冻后摊开摊平，放适量冠利酸菜在一端，卷起。

全部卷好后放入蒸锅蒸20分钟，出锅后一一夹出装盘，汁水倒掉不要，撒烧烤料和香菜即可。

方法三：

食材：

牛肉卷、金针菇、豆腐皮。

步骤