餐饮企业规模

截至2024年，中国餐饮市场规模预计将达到 76,586亿元。此外，2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关。

关于餐饮企业规模的具体分类，可以参照以下标准：

特大型餐馆：

经营场所使用面积在3000㎡以上或就餐座位数在1000座以上。

大型餐馆：

经营场所使用面积在500~3000㎡或就餐座位数在250~1000座。

中型餐馆：

经营场所使用面积在150~500㎡或就餐座位数在75~250座。

小型餐馆：

经营场所使用面积在150㎡以下或就餐座位数在75人以下。

这些数据表明，中国餐饮市场在经历了疫情的影响后，正在迅速恢复并持续增长，市场规模预计将在未来几年内达到新的高度。同时，餐饮企业规模的分类标准也为行业内的企业提供了明确的参考。