海滩怎么煮好吃
海滩煮好吃的方法有很多种,以下是一些具体的建议:
煮基围虾
食材:20只鲜活基围虾、料酒、生姜、花椒、陈醋、生抽、食盐、食用油。
步骤:
将大虾放入清水中浸泡30分钟。
生姜切片,花椒放入锅中煮开,倒入料酒,大虾不盖锅盖炖煮15分钟。
煮好的大虾放入冰水中过一下,使虾肉更加鲜嫩。
准备调料碗,加入陈醋、生抽、食盐、熟油,搅拌均匀。
大虾捞出后,蘸调料食用。
煮海虹
食材:海虹两斤、姜丝、青芥末、味极鲜、醋。
步骤:
海虹清洗干净,放入锅中加水煮开,加入姜丝盖上盖子煮。
海虹开口后捞出,切姜丝和青芥末,用醋和味极鲜调制蘸料,沾着吃。