大学周边餐饮生意如何做

要在大学周边做好餐饮生意，可以遵循以下几点建议：

坚持正常的食材和调料选择，力求薄利多销原则：

保证食品质量，同时控制成本，以吸引更多学生消费。

坚持在厨艺上狠下功夫，用美味去吸引和留住学生：

注重菜品的口味和品质，避免使用不合规的添加剂，确保学生吃得放心、满意。

坚持与人为善，拉进与学生的距离：

用诚意和良心去推销商品，提供热情周到的服务，让学生感受到家的温暖。

坚持品德修养，不要因小利而忘大义：

对于偶尔忘记带钱的学生，可以允许其先用餐后付款，这样既能帮助学生，又能维护店铺的信誉。

坚持多开展助学活动：

例如，凭考试成绩享受折扣、表彰获得免费饮料等，增加与学生的互动，提高他们的忠诚度。

坚持打造文化氛围：

营造安静、优雅的饮食环境，使餐馆成为一个既能满足口腹之欲又能学习知识的地方。

把握好店铺的定位和位置：

根据学生的消费习惯和需求，选择合适的店铺位置，确保交通便利，同时注重店铺的特色经营和市场细分。

做好店铺推广工作：

新店铺在初期需要积极进行宣传，可以通过社交媒体、优惠活动等方式吸引顾客关注。

做好顾客服务：

提供优质的服务，确保顾客满意度高，通过口碑传播吸引更多学生光顾。

利用外卖服务：

对于可以送餐的学校，建立高效的外卖系统，确保食品新鲜、及时送达，满足学生的需求。