法国红酒的标签
法国红酒的标签通常包含以下信息:
产区控制(AOC)
AOC是法国葡萄酒的最高级别认证,表示该酒产自法国,并且受到法国产区控制。
中级识别(IGT和VDF)
IGT(Indication Geographique Tipique)和VDF(Vins de France)分别代表“典型地理标识”和“法国葡萄酒”,这些级别的葡萄酒虽然也产自法国,但不受AOC的严格规定。
地区餐酒和日常餐酒
三级识别表示地区餐酒(Vin de Pays),四级识别表示日常餐酒(Vin de Table)。
生产信息
标签上会标明葡萄的收获年份、生产年份、酒名、产自哪个国家或公司、酒精浓度和容量等信息。
品种和酿造方法
某些标签会注明葡萄品种(如Cabernet Sauvignon、Chardonnay)和酿造方法(如Biologique即有机葡萄酒)。