什么样的红酒能放一起
关于什么样的红酒能放一起的问题,以下是一些总结:
同一品种的红酒:
如果两次酿的酒是同一品种的葡萄,且前后只隔了一个星期,那么是可以混合在一起的。
不同品种的红酒:
如果两次酿的酒不是用的同一品种的葡萄,那么最好不要放在一起,因为不同品种的葡萄出酒的品质不一样。
非专业人士或非酿酒需求:
如果不讲究口感、单宁强弱、香气鉴别等品鉴角度,那么不同的红酒完全可以混在一起喝,从健康的角度来说,是不会有影响的。
风格不同的红酒:
如果只是风格不同,放在一起没有问题,反而更容易品尝不同风格红酒的典型性,口感也会更好些。但一般红酒打开后的保质期为一个星期,倒不是说打开后放了半年就不能喝了,只是它的酒味会大打折扣。
建议
品鉴角度:如果是为了品鉴和比较不同红酒的口感、风味,建议选择同一品种或风格相近的红酒混合。
储存条件:打开后的红酒应尽快饮用,以保持最佳风味,通常建议在一周内饮用完毕。
健康考虑:从健康角度看,不同红酒混合饮用通常不会有负面影响,但需注意饮用量和储存条件。
希望这些信息对你有所帮助。