法国红酒级别划分

法国红酒的等级名称如下:

法定产区葡萄酒 (AOP)

也被称为Appellation d'Origine Controlee (AOC),这是法国葡萄酒的最高级别。AOP级别的葡萄酒必须符合严格的产区规定,包括葡萄品种、种植数量、酿造工艺和酒精含量等,且必须使用原产地种植的葡萄酿制,不能与其他葡萄汁勾兑。

优良地区餐酒 (VDQS)

-VDQS,即Vins Delimites de Qualite,是普通地区餐酒向AOC级别过渡的一个级别。虽然还未达到AOC的严格标准,但VDQS级别的葡萄酒在品质上已有较高的要求,通常需要经过专业评审委员会的核准。

地区餐酒 (IGP)

也被称为Vin de Pays,这一级别的葡萄酒限定在法国境内特定产地酿制,并且必须使用被认可的葡萄品种。IGP级别的葡萄酒比VDQS更严格,但仍然比AOC宽松一些。

日常餐酒 (VDF)

也被称为Vin de Table,是最低档的葡萄酒。VDF级别的葡萄酒可以使用不同地区的葡萄汁勾兑而成,其品质相对较低,但仍需符合一定的酒精含量要求。

建议在选购法国红酒时,可以根据自己的预算和需求选择相应等级的葡萄酒,以获得最佳的品质和风味体验。