贵港啥好吃

贵港的美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色美食：

梨园螺蛳粉：

由螺蛳和米粉组成，口感鲜美，味道独特，是贵港非常有名的特色小吃。

贵港酸辣粉：

料多味美，辣中带酸，经典的调料搭配，带来独特的口感。

贵港鱼糟饭：

以鱼糟为主料，配以香菇、笋子、火腿等，煮熟后混合在米饭上，既美味又营养。

罗秀米粉：

以当地特有的优质水源和大米为原料，经过传统工艺精制而成，具有独特的手工制作工艺，可煮可炒，口感壮实、有韧性。

平南白切三黄鸡：

以其独特的制作工艺与新鲜的三黄鸡而闻名，肉质紧致，鲜香四溢，配上一碗特制的蘸料，是简约中的至臻美味。

香江烧鸭：

选用肉质紧实的土鸭，经过腌制后，用瓦缸木炭慢火烤制，外酥里嫩，金黄色的鸭皮脆而不腻。

莲藕花生大骨汤：

以新鲜莲藕、花生和猪骨长时间熬制而成，汤汁清亮，味道鲜香浓郁，是贵港人日常餐桌上必不可少的经典汤品。

桂平香辣糟：

家家户户的调味秘方，以红糟与大肠的组合，酸中有辣，辣中带酸，爽脆可口。

布山白切鸡：

采用多种香料调制的卤水反复浸熟，原汁原味、肥嫩鲜美，蘸上特制的姜葱酱汁一起食用，十分可口。

贵港扣肉：

色泽鲜亮、肥瘦适中，味道甘香、酸甜爽口，是贵港人逢年过节、喜庆酒席必不可少的经典菜。