哪种小海鱼好吃

小鲅鱼

特点：

休渔期结束后首先上市，肉质虽松软但价格实惠，适合尝鲜。

推荐食谱：鱼丁和尖椒炒。

小偏口鱼

特点：

肉质细腻，只有一根主刺，无腥味，鲜香可口。

推荐食谱：油炸偏口鱼。

小黄花鱼

特点：

肉质细腻雪白，鱼刺少，适合煎炸和炖制。

推荐食谱：酱焖小黄花鱼。

三文鱼

特点：

脂肪含量高，肉质鲜嫩，色泽鲜艳，味道鲜美。

推荐食谱：烤三文鱼配柠檬和香草。

鳕鱼