餐饮门店困难

当前餐饮门店面临的困难主要包括以下几个方面：

进店堂食难，客流少

疫情过后，报复性消费并未出现，消费欲望被压制，导致客流量减少。

三文鱼粘板上查出新冠病毒事件导致日料店等特定类型的门店受到严重冲击。

门店竞争大，销售难

餐饮行业竞争激烈，市场饱和度高，新进入者和现有商家争夺有限的消费者。

门店地理位置和宣传不到位会导致客流量减少，即使口味再好也难以生存。

堂食不行，外卖盈利更难

外卖平台盛行，虽然表面上看客流增加，但堂食受到较大影响。

外卖平台的高抽成和运营成本使得许多门店在外卖业务上难以盈利。

客单提升难，短期恢复难

消费者更加谨慎，更倾向于选择性价比高的餐饮产品或减少外出就餐。