面包种类西点

面包种类繁多,以下是一些主要的西点面包种类:

吐司:

将面包切片,配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥,经煎、炸或烘烤而成的食物。根据不同的配料,吐司有多种名称,例如肉泥吐司、鱼子吐司等。

三明治:

用两片面包夹上其他原料制成的食品。根据所用的原料,三明治有多种名称,例如牛肉三明治、火腿三明治等。

布丁:

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,经蒸制而成的甜品。布丁有多种口味,例如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。

蛋糕:

用鸡蛋、面粉、白糖为原料,经过蒸、烤、烘等工艺制成的点心。蛋糕有多种形状和口味,例如奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。

面包:

以面粉为主要原料,配以鸡蛋、砂糖、盐,经酵母发酵烤制而成。面包根据风味和形状的不同,可以分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

法式面包:

包括法包、硬包、农夫包、玉米包等。

大面包 (咸):如核桃大面包、吐司(切片)、全麦面包、黑麦面包等。

节日面包:

如复活节面包、圣诞节面包、酥皮面包等。

意大利面包:

如意大利橄榄面包、意大利盐条等。

面包装饰:

如面包花篮等。