营销方案餐饮店怎么做
餐饮店的营销方案可以从多个方面入手,以下是一些具体的建议:
免费体验与产品
免费产品:开业时提供免费的菜品或体验,吸引顾客尝试。
核心菜品免费:设定一些核心菜品免费,其他菜品收费,给顾客一种占便宜的感觉。
免费菜品带动收费菜品:选择一些利润大但味道过得去的菜品免费,带动其他收费菜品的销售。
特色菜品与主打菜品
设立特色菜:推出几道特色菜品,以成本价出售,吸引顾客。
主打菜品:确定一款主打菜品,定价低但要有利润,味道要好,成为顾客进店必点的菜品。
广告与宣传
建立餐厅知名度:通过广告和促销活动告知消费者餐厅的特色和服务。
多渠道宣传:利用DM、传单、微信、QQ等网络渠道进行推广,并在上下班必经地点进行宣传。