红酒木箱检验
红酒木箱检验主要包括以下几个方面:
查看牢度:
原装木箱的牢度是保证其安全性的重要标准,能够承受长途运输的压力和冲击。
明显的酒庄LOGO和年份:
木箱外围应有非常明显的酒庄logo,包括葡萄酒的年份也会清晰地标示出来。这有助于海关和商检在不开箱的情况下识别箱内装的葡萄酒。
熏蒸标记:
木箱上应印有熏蒸标记,通常是一个麦穗标志,旁边配有相关信息。熏蒸标记是证明木箱包装合法性和安全性的重要标志,没有熏蒸标记的木箱是不被允许进口的。
口感和外观检测:
虽然这些方法更多依赖于个人经验和感官判断,但也可以通过以下方式进行初步检测:
口感:纯而不涩,甜而不蜜,浓而不粘。
挂杯:将醒好的红酒倒入高脚杯,轻晃杯体,酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差,在杯内壁出现密密的像汗珠的酒珠并缓慢流动则酒质较好。
纸巾渗透:选一张白色纸巾,折四层方形,将红酒3-5滴滴到纸巾上,若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差,若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
通过上述检查,可以有效地判断红酒木箱的真伪及其质量。建议在进口红酒时,仔细检查这些细节,以确保所购买的是真正的原装产品。