火锅第一品牌

当前中国火锅第一品牌是海底捞。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，同时融合各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌。海底捞以其独特的麻辣底料、丰富的菜品种类、温馨的店面环境以及周到亲切的服务，深受广大消费者喜爱，并在国内外享有极高的知名度。海底捞在2020年门店数量突破一千大关，即使在疫情影响下，依然保持千店体量，并通过业务结构调整为社区营运中心、驱动外卖业务增长和创新多元化的餐饮服务，积极适应市场变化。