火锅常吃的菜品

吃火锅时，常见的菜品可以分为以下几类：

牛羊肉：如鲜牛肉、羊肉片、肥牛、牛百叶、羊蝎子、羊肉卷。

猪肉：如五花肉、猪肝、猪心、猪肉片。

鸡鸭类：如鸡胸肉、鸡翅中、鸭血、鸭肠。

海鲜类：如虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、海虾、扇贝、花甲、墨鱼丸。

豆腐：如嫩豆腐、冻豆腐、豆皮。

蔬菜：如油菜、菠菜、油麦菜、金针菇、豆芽、香菇、平菇、杏鲍菇、土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜。

豆制品：如豆腐皮、豆腐泡、千结。

鱼丸：如虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸。

其他：如蟹黄、牛蛙、黄鳝、鸭血等特色菜品。

麻酱、 豆瓣酱、香油、蒜泥、酱油、香菜、葱花、 辣椒油等。

面条、粉丝、宽粉。

调料自带：如花生酱、芝麻酱、醋、香醋、白胡椒粉、辣椒粉。

这些菜品可以根据个人口味和地域特色进行选择，常见的火锅菜单还会包括一些特色菜品如流沙蛋虾丸、大葱肥肠、嫩牛肉、耙鸡脚、鸭肠、笋尖、小酥肉和蛋炒饭等。

建议您根据个人喜好选择菜品，同时注意食材的新鲜度和涮煮的时间，以获得最佳的口感和味道。