红酒试温度

红葡萄酒的试饮温度根据其类型、风格以及个人口味有所不同,但一般而言,可以遵循以下建议:

一般红葡萄酒

理想的试饮温度在 13-15度之间。

如果酒体较轻,可以稍微降低温度至12-14度。

浓郁型红葡萄酒

通常适宜的试饮温度为15-18度。

清淡型红葡萄酒

较适宜的试饮温度为10-13度。

特定品种的红葡萄酒

例如,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的最佳试饮温度约为18度,而梅洛(Merlot)则在15度左右。

黑皮诺(Pinot Noir)虽然通常酒体较轻,但其最佳试饮温度可能稍低,在14-15度之间。

年份波特酒和波尔多红酒

这类酒的理想试饮温度为16-18度。

温度调整方法