自己在家没事做好吃
在家没事做时,可以尝试以下几种简单又美味的家常菜:
家常炒面
食材:面条、鸡蛋、油菜、西红柿
做法:面条煮熟过凉水,鸡蛋炒散,加入油菜和西红柿炒至断生,最后加入面条和调料快速翻炒。
凉拌花生米
食材:花生米、小米辣、蒜、香菜
做法:花生米浸泡后控干,加入小米辣、蒜片和香菜,用生抽、陈醋、蚝油等调料拌匀。
红烧鳊鱼
食材:鳊鱼、姜蒜、小米辣、啤酒
做法:鳊鱼背部打花刀,煎至两面金黄,加入姜片、蒜片、小米辣和啤酒,烧开后中火烧十分钟,最后大火收汁。
火腿肠炒土豆片
食材:土豆、火腿肠、蒜、小米辣、青椒
做法:土豆切片焯水,火腿肠切片,锅中炒蒜末和小米辣,加入火腿肠和土豆片,最后加入青椒段翻炒。
什锦木须肉
食材:牛里脊、鸡蛋、胡萝卜、木耳、黄花菜、黄瓜、葱姜蒜
做法:各食材切好,鸡蛋炒熟,加入其他食材和调料快速翻炒。