红酒鸡翅红酒现腌可以吗

红酒鸡翅可以使用红酒现腌。以下是具体的步骤和注意事项：

鸡翅可以用红酒提前浸泡或腌制，这样可以使鸡肉更加入味，提高口感和风味。

腌制时间最好是隔夜，这样入味更浓，如果时间不够，烤出来的鸡翅味道可能不如人意。

常见的腌料包括红酒、蒜泥、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、盐和蜂蜜等。可以根据个人口味进行调整。

熬煮红酒时，酒精会散发，建议开抽油烟机以免影响环境。

腌制过程中需要翻动一两次，以确保鸡翅均匀入味。

腌制好的鸡翅需要烤至香软多汁。可以先在煎锅中煎至两面金黄，然后放入烤箱中烤制完成。

建议

选择一瓶普通的红酒即可，昂贵的红酒在烤制过程中风味差别很小，反而可能显得奢侈。