红酒公式

关于红酒的公式，可以总结如下：

酒精含量（毫升） = 酒精容量（毫升）× 酒精度（百分比）÷ 100

例如，对于一瓶750毫升、酒精度为13%的红酒，其酒精含量计算如下：

酒精含量 = 750毫升 × 13% ÷ 100 = 9.75毫升。

葡萄酒品质 = 12.145 + 0.00117 × 冬季降水量 + 0.0614 × 生长期平均气温 - 0.00386 × 采收期降水量

这个公式是由普林斯顿大学计量经济学家奥利弗·阿什菲尔特教授推导出来的，用于估算特定产区特定年份的葡萄酒品质。

5.5串葡萄 ≈ 520颗葡萄（约750克重） ≈ 1标准瓶葡萄酒 ≈ 5杯葡萄酒

这个公式用于估算从葡萄到标准瓶葡萄酒的转换比例。

波尔多橡木桶（Barrique）∶ 勃艮第橡木桶（Piece）∶ 雪利酒橡木桶（Butt） = 225L∶ 228L∶ 600L