吃火锅青菜烫么

吃火锅时，青菜 需要烫。以下是相关信息的总结：

烫菜的好处

烫菜可以避免吃得太多，控制食量，避免摄入过多能量。

荤菜和蔬菜的比例控制在1:2-3，有助于降低卡路里摄入。

适合烫的青菜

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

烫青菜的热量

烫青菜是热量极低的食物，有助于减肥和有益肠胃。

涮菜时间

蔬菜不宜长时间涮烫，以免维生素流失，一般只需稍加涮一涮即可。

健康建议

先吃肉再吃菜，容易营养不均，建议先吃蔬菜，再吃肉。

综上所述，吃火锅时，青菜是需要烫的，不仅有助于控制食量、降低热量摄入，还能保持蔬菜的营养成分。建议选择适合烫的青菜，并注意涮菜的时间，以保持食物的营养和口感。