酱料的日语
日语中与“酱料”相关的词汇包括:
醤油 (しょうゆ)- 酱油
みそ (miso)- 味噌
たれ (tare)- 垂れ,通常指用于煮物的汤汁
ひしお (hishio)- 醢・醤,一种以酱油、盐和咸茄子等制成的糊状制品
つけもの (tsukemono)- 漬け物,类似于酱菜、腌菜、泡菜
だし (dashi)- 高汤,用于煮物的基础汤料
味醂 (mirin)- 味醂,一种甜味酒,用于烹调
うすくちしょうゆ (usukuchi shoyu)- 淡口酱油,口味较淡的酱油
こしょう (koshō)- 胡椒,包括黑胡椒和白胡椒
七味唐辛子 (shichimi togarashi)- 七味辣椒粉,一种含有多种香料的辣味调味料
かまど (kamado)- 烤箱,用于石板烧等烹饪方式