杭州特色美食小吃推荐？

杭州，这座历史悠久的城市，不仅以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴闻名，更以其独特的美食小吃吸引着无数食客。在这里，你不仅能品尝到地道的杭州菜，还能发现许多别具一格的小吃。接下来，就让我们一起走进杭州，探寻那些让人垂涎欲滴的特色美食小吃。

杭州特色美食小吃推荐

一、西湖醋鱼

西湖醋鱼，又称“叫花鱼”，是杭州的传统名菜之一。这道菜选用鲜活草鱼，经过精心的烹饪，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。鱼肉与醋的结合，既去除了鱼的腥味，又增添了独特的风味。在杭州，品尝西湖醋鱼，一定要去西湖边的楼外楼、知味观等老字号餐馆。

二、龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的传统名菜，选用新鲜虾仁和杭州特产龙井茶。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，茶香与虾味相互融合，令人回味无穷。在杭州，品尝龙井虾仁，可以去楼外楼、张生记等知名餐馆。

三、东坡肉

东坡肉是杭州的传统名菜，由宋代文学家苏东坡所创。这道菜选用五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质酥烂，肥而不腻。在杭州，品尝东坡肉，可以去楼外楼、张生记等老字号餐馆。

四、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州的传统小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。在杭州，品尝小笼包，可以去知味观、新白鹿等知名餐馆。

五、杭州烧饼

杭州烧饼是杭州的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富。在杭州，品尝烧饼，可以去新白鹿、楼外楼等老字号餐馆。

六、杭州豆腐花

杭州豆腐花以其细腻、滑嫩、鲜香而著称。在杭州，品尝豆腐花，可以去张生记、楼外楼等知名餐馆。

七、杭州糖藕

杭州糖藕是杭州的传统小吃，选用新鲜藕节，配以红糖、桂花等食材，口感甜而不腻。在杭州，品尝糖藕，可以去楼外楼、张生记等老字号餐馆。

八、杭州年糕

杭州年糕是杭州的传统小吃，选用优质糯米制成，口感软糯，营养丰富。在杭州，品尝年糕，可以去楼外楼、张生记等老字号餐馆。

九、杭州臭豆腐

杭州臭豆腐是杭州的传统小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。在杭州，品尝臭豆腐，可以去楼外楼、张生记等老字号餐馆。

十、杭州油爆虾

杭州油爆虾是杭州的传统小吃，选用新鲜虾仁，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美，虾香四溢。在杭州，品尝油爆虾，可以去楼外楼、张生记等知名餐馆。

总之，杭州的美食小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味。在这里，你不仅能品尝到地道的杭州菜，还能发现许多别具一格的小吃。快来杭州，一起感受这座城市的美食魅力吧！