表妹西餐西点很干净

表妹在西餐西点的工作环境 很干净，这主要得益于以下几个方面：

工作环境：

西餐西点的工作环境通常非常整洁，因为制作过程中的食材和工具都需要保持清洁，以确保食物的安全和卫生。

个人卫生习惯：

表妹作为一名专业的西点师，肯定有良好的个人卫生习惯，这也有助于维护工作环境的整洁。

店铺管理：

表妹开的店可能注重卫生管理，定期进行清洁和消毒，确保顾客在一个干净的环境中用餐。

综上所述，表妹在西餐西点的工作环境很干净，这既有利于她的工作，也给顾客带来了更好的用餐体验。