黄金蛹怎样做好吃
黄金蛹可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方法:
炸黄金蛹
将黄金蛹用清水洗净后,用镊子夹出。
锅烧热,加入比平时炒菜多点的油,待油温七成热后放入蜂蛹,炸至金黄至焦黄状态,滤掉多余的油后盛入盘中备用。
煮黄金蛹
将黄金蛹煮熟后捞出晾凉,切开去除里面的黑色部分,用厨房纸吸干水分。
加入淀粉,抓拌均匀。
起锅烧油,油热后放入黄金蛹,用中火炸至酥脆。
炒黄金蛹
金丝蛹洗净沥干水分,起油锅烧至六成热,放入油炸至断生,捞出备用。
锅中加油爆香葱姜,加入干辣椒、花椒炝出香味,放入黄金蛹翻炒。
加入适量盐、味精、十三香调味,翻炒均匀即可。
烤黄金蛹
金丝蛹清洗干净后放入蒸锅,隔水蒸10分钟,取出后穿成串,刷上油,撒上盐和调料粉,放入烤炉烤至香味四溢。