红酒隔夜做法

红酒隔夜可以有多种做法，以下提供几种常见的方法：

红酒冻

原料：红酒100g、水400g、糖50g、柠檬汁1大勺、吉利丁片12g。

做法：

吉利丁片用冰水泡软。

方形容器内铺一层耐高温保鲜膜。

水中加入糖，小火煮至溶化，加入柠檬汁继续煮一会儿。

温热后加入挤干水分的吉利丁片煮至溶化。

加入红酒，继续煮一会儿。

红酒与无花果干煮

原料：红酒3两、无花果干。

做法：

取3两红酒与无花果干同煮，快干未干时摊凉冷藏过夜，然后铺满包入面团。

红酒酱汁