郑州烤鸭哪个好吃

郑州的烤鸭店众多，每家店都有自己的特色和风味。以下是几家备受推荐的烤鸭店：

五顺斋烤鸭在郑州享有很高的声誉，以其色泽红润、肉质肥而不腻、外脆里嫩而闻名。五顺斋的烤鸭选用新郑枣木为燃料，经过18道工序烤制，鸭肉带有果木清香，深受食客喜爱。

作为郑州的老字号，郑州烤鸭总店有着悠久的历史和丰富的经验。其烤鸭皮脆肉嫩，搭配葱丝和自制甜面酱，口感极佳。此外，该店还提供多种烤鸭的吃法，如一鸭五吃、一鸭三吃等，满足了不同食客的需求。

果木烤鸭采用果木如枣木、梨木等烤制，使得鸭子带有独特的香味。其中，东区城东路商城路口东边的果木哭烤鸭和西区桐柏路汝河路交叉口南的杨记果木烤鸭都是不错的选择。这些店铺的烤鸭肥而不腻，蘸酱美味，深受食客推荐。

赵记北京烤鸭店交通便利，地方好找，其烤鸭卷饼和酱非常受欢迎。卷饼薄厚适中，弹性十足，搭配烤鸭食用，味道香甜细腻。

聚贤德烤鸭店以价格实惠、味道鲜美著称。店内烤鸭味道很不错，搭配饼和其他配菜，整体口感极佳，适合家庭聚餐和朋友聚会。

成师傅汴京烤鸭以其酥香嫩烤鸭受到好评，鸭皮不腻，食材新鲜，口味香。此外，该店还提供独特的烤鸭与小面饼、小烧饼的搭配，以及特色的虾锅贴，值得一试。

综合以上推荐，五顺斋烤鸭和郑州烤鸭总店是郑州最值得一试的烤鸭店。五顺斋以其独特的果木炭火烤制和严格的工序闻名，而郑州烤鸭总店则是一家历史悠久、深受老郑州人喜爱的老字号。如果喜欢传统的果木烤鸭，也可以尝试东区城东路商城路口东边的果木哭烤鸭和西区桐柏路汝河路交叉口南的杨记果木烤鸭。