韩国留学挂面做法

韩国留学挂面做法

韩国挂面，也被称为韩式拌面，是一种受欢迎的韩国料理。以下是制作韩国挂面的基本步骤：

食材准备：

鸡蛋 1个

挂面 1把

生抽 1勺

醋 2勺

香油 1勺

糖 0.5勺

韩式辣酱 1勺

制作步骤：

煮面

将挂面放入沸水中煮熟，煮至面条变软但仍有嚼劲。

过凉水

将煮好的面条用凉水冲洗，可以多次更换水，直到面条冷却。

调料准备

将生抽、醋、香油、糖和韩式辣酱混合在一个小碗中，搅拌均匀。

拌面

将冷却后的面条放入调料汁中，拌匀，让面条充分吸收调料的味道。

加蛋

可以在拌好的面条上加上一个煎蛋，使口感更加丰富。

小贴士：

如果想要更加清爽的口感，夏天可以尝试用冰水过凉面条。