西点培训不行

关于西点培训的效果，存在以下几方面的观点：

学习效果参差不齐

短期培训班难以掌握全面的烘焙西点技术。

培训机构教学情况有好有坏，推荐工作的大多为大型培训机构。

专业性与实操性

专业的厨师学校提供材料、理论知识和实训课程，有利于系统学习和操作。

正规的西点学校或网上培训班相对更靠谱，但自学难度较大。

小机构的风险

小机构缺乏保障，办学时间短，容易推脱，学员维权困难。

小机构师资混乱，授课水平难以保障。

小机构学习体验差，场地小，消防安全无保障，教学设备简陋。

小机构产品跟不上市场，缺乏自主研发的新品，学成后市场竞争力不足。