武汉大型餐饮企业名录

武汉市拥有众多知名的大型餐饮业，以下是一些著名品牌及其特色菜品：

蔡林记

品牌指数：

88.6

成立时间：1928年

品牌特色：中华老字号，专业测评A+，以热干面、挂面、芝麻酱、酱腌菜等多个系列产品闻名，全国门店数量已突破数百家。

半夏山

品牌指数：

87.5

成立时间：2004年

品牌特色：集西餐、简餐、融合餐厅、日式料理为一体的专业化餐饮企业，湖北本土较具影响力的餐饮品牌之一。

宽宅酒家

地理位置：

东湖高新区光谷创业街

特色菜品：温捞鲍仔、宽家荷香牛肋骨、春华秋实、宽府石鸡。

闲云野鹤

地理位置：

汉口马场角新华时代大厦3栋1号楼

特色菜品：美极乌梢蛇、文蛤煮芥菜、秘制大肉蟹。

喜舍

地理位置：

沿江大道111号

特色菜品：鱼子酱蜜豆塔塔、火焰焗雪花牛肉、招牌红汤甲鱼配油条。

粗茶淡饭•一号餐房

成立时间：

2000年

品牌理念：秉承“粗茶淡饭，食不厌精”的产品理念，以传统手法还原食材本味，传承楚菜经典。

楚灶王大酒店

地理位置：

武汉市武昌区友谊大道506号

品牌特色：经营鄂菜，特色菜品包括清蒸武昌鱼、排骨藕汤、黄陂三鲜等。

刘胖子家常菜

成立时间：

2003年

品牌特色：以湖北菜为主，分量足，价格适中，适合家庭和朋友聚餐。

口味堂

成立时间：

2002年

品牌特色：小盆景餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，拥有多家直营分店，以健康、自然的菜品著称。

汪玉霞

成立时间：

清朝乾隆四年（1739年）

品牌特色：以绿豆糕和三鲜豆皮著名，是汉口历史悠久的食品老字号。

老大兴园

成立时间：

1838年

品牌特色：以经营武汉风味菜为特色，主要名菜包括白烧鱼、清炖鱼、什锦鱼羹等。

老会宾楼

地理位置：

汉口三民路

品牌特色：主要经营湖北风味、楚乡名菜，著名产品有湖北三蒸、东坡肉、明珠桂鱼等。

老通城

成立时间：

1931年

品牌特色：以三鲜豆皮驰名，是武汉人早餐的首选之一。

武汉五芳斋

地理位置：

武汉中山大道713号

品牌特色：在汤圆、粽子市场具有极强号召力，品牌历史悠久。

亢龙太子酒轩

地理位置：

湖北省武汉市武昌区东湖路181号

品牌特色：以湖北菜为主，招牌菜包括清蒸武昌鱼、片皮鸭、热干面等，环境和服务质量高。

湖锦酒楼

地理位置：

湖北省武汉市武昌区临江大道88附17号

品牌特色：以湖北菜为主，融合了湘、粤菜，招牌菜包括辣得跳、剁椒鱼头、清蒸武昌鱼等。

夏氏砂锅

品牌特色：

以砂锅鲶鱼、夏氏一锅香等招牌菜闻名，深受食客喜爱。

靓靓蒸虾

品牌特色：

以小龙虾为主打，包括蒸虾、油焖大虾、蒜蓉大虾等，是武汉小龙虾界的佼佼者[