红豆粒怎么做好吃
红豆糕
准备150克红豆提前浸泡一夜,然后蒸熟。
加入40克白糖、30克糯米粉和20克面粉,搅拌成糊状后倒入50毫升开水,搅拌成糊妆。
在蒸盘上铺一层油脂防粘,将红豆糊倒入并压平整,大火蒸20分钟,冷却后脱模切块即可。
红豆馅饼
准备面粉、红豆和水,将面粉和水揉成面团,醒40分钟后擀平。
铺上熟红豆,卷起后擀平,放入锅中煎至两面金黄即可。
蜜红豆
将红豆和水搭配在一起浸泡后,加入冰糖煮至红豆变软,水分收干即可。
红豆粒面包
准备玉米油、白糖、鸡蛋、酵母、芝麻、红豆和面粉,将红豆泡软后加入白糖搅拌均匀,放凉备用。
酵母和面粉加入温水和鸡蛋液搅拌均匀,发酵后分成小份,包入红豆馅,二次发酵后刷上鸡蛋液和撒上芝麻,烤20分钟。
红豆粒馒头
将红豆洗净后放入压力锅煮5分钟,然后关火余温加热至泄压。