一瓶红酒既不打开

一瓶红酒若不打开，可以采取以下方法进行保存：

温度控制

理想的储藏温度为10-15℃，最佳储藏温度为12.7℃。

避免将红酒存放在温度过高或过低的地方，过高温度易使葡萄酒老化，过低则减缓其成长进程。

湿度控制

储存红酒的湿度应保持在60%-70%，不超过80%。

湿度过高会导致酒塞长霉腐烂，空气进入，使葡萄酒氧化；湿度过低则会导致酒塞收缩，空气进入。

光照避光

葡萄酒应放置在通风避光的位置，避免光线直射，以免破坏葡萄酒中的香气。

建议在存酒处安装低电压暖色调的电灯，尽量避免使用聚光灯或霓虹灯。

避免震动

强烈的震动会加快葡萄酒中各种化学物质之间的反应，影响其口感。