新厨具怎么处理好用

新厨具的处理方法如下：

先用热水浸泡清洗一遍，以清除餐具表面粘附的灰尘和水溶性残留物。

在清水中加入白醋，将水烧开后关火，将餐具放入浸泡一到两个小时，目的是中和碱性残留物，同时清除少量的游离铅。

将清洗好的餐具放在盐水中煮几分钟，这样处理后的餐具不仅不易破裂，还能延长使用寿命。

对于铁锅，可以使用适量的醋，倒入烧热后的锅中，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净。

在锅里加上盐，将盐由小火慢慢炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开，这能除去新锅的异味，还能防止铁锅生锈。

新锅使用前可以将锅放在火上烧红，再倒入开水煮沸约10分钟晾干，适用于不粘锅。

在锅里加水和油并煮开，可以防止铁锅生锈。