火锅必备蘸酱菜底料

火锅的蘸酱菜底料可以根据不同的口味和食材选择，以下是一些常见的火锅蘸酱菜底料配方：

蒜泥油碟

蒜末、小米椒、香菜、葱花、芝麻香油

火锅万能蘸酱

小米椒、蒜末、香菜、葱花、白芝麻、香油、酱油、香醋、白糖

海鲜火锅蘸料

葱花、蒜末、蚝油、小米辣、白芝麻、酱油

麻酱蘸料

葱花、小米辣、花生酱、花生碎、香醋、酱油、腐乳

泰式酸辣酱

小米辣、香菜、柠檬、蒜蓉、蚝油、醋、酱油、白糖

低卡蘸酱

香菜、葱、蒜泥、小米辣、酱油、蚝油、醋

清汤火锅蘸料

葱花、蒜泥、香菜、小米辣、香醋

涮肉麻酱蘸料