北京百年餐饮品牌

北京拥有众多历史悠久的餐饮品牌，其中一些品牌已经传承了数百年。以下是其中一些著名的百年餐饮品牌：

成立于清同治三年（1864年），以挂炉烤鸭闻名于世，被誉为“中华第一吃”。总店位于东城区前门大街30号。

始建于明朝永乐十四年（1416年），是著名的“中华老字号”，以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础。地址在东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街。

创建于明崇祯三十年（1640年），名菜包括糖火烧、枣泥酥皮、核桃薄脆等。地址在左家庄西坝河西里28号。

创始于1916年，是一家有着百年历史的“中华老字号”企业，以经营宫廷王府菜闻名。

始建于清乾隆六年（1741年），主营宫廷王府菜，以砂锅白肉享誉京城。地址在东城区交道口南大街158号。

始建于1903年，是北京清真饭馆“四大顺”之一，以涮羊肉驰名京城。地址在西城区前门大街32号。

成立于清康熙二十五年（1686年），是北京经营烤肉最老的餐馆，镇店名菜烤羊肉录入国家非物质文化遗产保护名录。地址在西城区南礼士路北侧。

成立于乾隆五十年（1785年），是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。地址在东城区东四北大街141号。

始建于明代隆庆年间，距今已有四百多年的历史，集宫廷、山东、清真三大菜系精华于一身。地址在西城区新街口南大街178号。

原名“潞泉居”，创建于清道光二十八年（1848年），以扒、炸、烧、焖、炖见长，招牌菜有手抓羊肉、炸羊尾等。地址在西城区后海北沿29号。