爱琴海好吃的
爱琴海的美食以地中海风味为主,以下是一些推荐的特色美食:
炸西红柿球 (Keftades):
这是一道当地特色菜,如果点沙拉,可以要求加入当地西红柿,十分美味。
烤羊肉卷 (Soulaki):
由面饼卷着羊肉、西红柿、洋葱构成,既经济又实惠。
海鲜蔬菜沙拉:
不油不腻,十分符合养生之道,希腊色拉也是一个特色,西红柿、黄瓜和青椒配以橄榄油,健康又美味。
PITTA:
这是一种用烤面饼把肉、生菜、番茄、洋葱、薯条和沙拉酱裹起来吃的美食,感觉有点儿像肉夹馍,非常好吃且便宜。
香溶的牛奶蛋糕:
上面布满杏仁片和新鲜草莓,淋上蜂蜜,色香味俱佳。
草莓冻奶酪蛋糕:
这是一道在当地比较有名气的特色美食,材料包括奶油奶酪、草莓、鲜奶油、糖、融化黄油、酥脆饼干、吉利丁和巧克力。
乳酪:
爱琴海的人都很爱吃乳酪,不论是什么都爱放乳酪,常见的希腊烤肉、希腊咖啡和炸乌贼等都少不了乳酪。
希腊酒 Ouzo:
酒精含量约 40%,喝时得兑水,色呈白浊。
Γύρο (Gyro) 圆饼卷肉:
以松软有嚼劲的 pita 饼卷入烤得略带焦黄的猪肉碎,搭配西红柿、酸奶黄瓜酱、薯条和洋葱,经济又能饱腹。
Χωριάτικη (xoriatiki) 希腊乡村沙拉:
融合了西红柿、黄瓜、青椒和洋葱,以橄榄果、希腊菲达羊奶酪和牛至提味,清新可口又健康。