红酒用什么酒精好点

选择红酒时， 酒精度在11%至14%之间的红酒通常被认为是品质较好的选择。这个酒精度范围既能够突出葡萄本身的香气和味道，又容易被人体吸收，适合日常饮用和轻松聚会场合。

具体来说，干型与半干型红酒的酒精度通常在10°至12°之间，而半甜与甜型红酒的酒精度则在12°至15°之间，其中甜酒的酒精度还可以更高一些，达到18°。

对于不同场合，可以选择不同酒精度的红酒：

家庭日常饮用或轻松聚会：可以选择酒精度在11%至12%的红酒，这样既不会过于刺激，又能保证口感的平和与香气的充分展现。

隆重场合如宴会或酒会：可以选择酒精度稍高的红酒，例如13%至14%，这样既能显得更加得体，又能保证酒品的品质。

需要注意的是，酒精度并非衡量红酒品质的唯一标准，其他因素如单宁、酸度、甜度、果香、余味平衡、酒体浓郁度、复杂度和回味悠长等也同样重要。因此，在选择红酒时，建议综合考虑多个因素，以找到最适合自己的酒款。