迷你厨具推荐菜名

葡式蛋挞

工具：苏泊尔空气炸锅

预计制作时长：13-15分钟

用料：白砂糖50克、炼乳15克、纯牛奶140克、淡奶油120克、蛋黄4个、蛋挞皮12个

步骤

1. 称取白砂糖50克，用70℃温水浴至糖完全融化。

2. 将牛奶140克加热至温热，但不要沸腾。

3. 打四个全蛋黄，加入牛奶中，搅拌均匀。

4. 加入淡奶油120克和炼乳15克，继续搅拌至顺滑。

5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约9分满。

6. 空气炸锅预热5分钟后，将蛋挞放入，以180℃烘烤13分钟，或根据个人喜好调整时间。

蒜蓉肉馅

工具：

摩动多功能无线捣蒜器

特点：一键启动，适用于蒜蓉、肉馅、胡萝卜泥、小米辣等，省时省力，细腻好吃。适合包饺子、包子等。