摘荆芥作文

摘荆芥

在我童年的记忆中，荆芥是一种苦涩却充满家乡情怀的植物。那时候，家里贫困，粮食不足，我们常常依靠采摘荆芥叶来补充食物。荆芥叶煮成的汤，虽然油水少，又带着一丝苦味，但正是这苦涩的味道，伴随着我们度过了那些艰难的日子。

每当夏季来临，母亲总会指派我们到村子后面的小菜园去摘菜，其中必不可少的一项就是掐一大把荆芥。荆芥的清香，总是能带给我们一丝丝的慰藉，尤其是在做饭时，放一把荆芥在西红柿面条里，那独特的辛香味能瞬间提升食欲，让人心旷神怡。

除了煮汤，荆芥还可以用来凉拌。将荆芥洗净切碎，搭配黄瓜丝，淋上食盐、陈醋和芝麻油，搅拌均匀后，那清香爽口的味道让人回味无穷。这种简单的凉拌荆芥，不仅美味可口，还能解乏提神，是农忙时的好伴侣。

在我的家乡，荆芥不仅仅是一种食物，它还承载着深厚的文化意义。端午节时，家家户户都会用新麦磨成的面粉炸制蝌蚂粑，而荆芥则是这道传统美食中不可或缺的调料。新舂的面粉、新榨的菜油和新摘的荆芥，这三者的鲜香完美结合，创造出令人难以忘怀的风味。

如今，荆芥已经从一种普通的野菜变成了人们餐桌上的绿色保健食品。它的药用价值被越来越多的人所认识，而我也曾在花店购买荆芥种子，尝试在家种植。看着荆芥从种子到嫩芽，再到茂盛的植株，我深刻体会到了种植的乐趣和收获的喜悦。这次种荆芥的经历，让我明白了一个道理：只要付出努力，就一定会有回报。

荆芥，这个曾经陪伴我度过艰难岁月的植物，如今已经走出乡村，走上了更广阔的舞台。它的变迁，不仅见证了一个时代的进步，也折射出人们对健康生活的追求和对自然美食的热爱。每当我回想起那些摘荆芥的日子，心中总会涌起一股暖流，那是对家乡的思念，也是对那段美好时光的怀念。